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商品訊息功能:

商品訊息描述:

主要設施

  • 10 間公寓
  • 鄰近海灘
  • 室外游泳池
  • 頂樓天台
  • 冷氣
  • 每日客房清潔服務
  • 洗衣服務

鄰近景點

  • 位於芭達雅濱海路
  • 頂級酒店
  • 3D 幻覺立體美術館 (0.2 公里)
  • 芭達雅中央中心 (0.3 公里)
  • 蒂芬尼人妖秀 (0.4 公里)
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商品訊息簡述:

 

 

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 牛雞雙拼牛肉麵 麵屋牛一的這一碗叫氣勢

:

在今年公布的台灣首屆《臺北米其林指南》裡,必比登推介的36家餐廳中就有8家是牛肉麵店,人們對經典牛肉麵的熱度從來沒退,卻還有更多新潮牛肉麵來報到。

來吃牛肉麵不得遲疑,因為時間是湯頭和燉牛肉的盟友,卻是麵的敵人,一旦牛肉麵上桌,記得放下一切,全心只為吃麵。

掀開日式布簾,到自動票劵機點餐付費,坐進味集中座位喝杯水,冒著煙的熱麵很快上桌 ,碗裡有4片厚牛腱心肉,雞叉燒,手工雞丸子和清燉牛筋,這碗日魂台味的「淡麗系清燉雞骨牛肉麵」乳白色湯汁入口會黏嘴,牛肉和雞肉量多豐厚,一碗雙拼,是氣勢驕傲的牛肉麵。

「麵屋牛一雞骨牛肉麵」由3位有日料經驗的男生合夥,老闆之一侯建同說:「最能代表台灣的麵食就是牛肉麵,我們想用職人煮拉麵的精神煮好台灣的麵。」這裡用濃郁系或淡麗系的風味對應紅燒或清燉的牛肉湯頭,麵條選用厚0.6公分、寬約2公分的中式麵條,保留牛肉麵應有粗獷耐嚼的特色。

「濃郁系川味麻辣牛肉麵」加了花椒、八角、豆蔻及甘草等藥材熬煮,鴨血、凍豆腐吸足辣湯,舌頭是先感受濃郁醇厚的香氣,辣度才慢慢地在舌頭伸張。為體貼不能吃牛的客人,這裡也提供「濃郁系南洋叻沙豬肉麵」「淡麗系蕃茄雞肉蛤蜊麵」,還有多款小菜。

煮一碗牛肉麵是地久天長的事,「湯底要先以雞骨、雞腳及蔬菜熬製5小時,再加入另一鍋的牛肉高湯。」侯建同說:「同時還要幫牛腱心要先修筋、削掉邊肉,燜滷4.5小時;雞叉燒在等待低溫舒肥;還要每日製作新鮮雞腿肉混合雞軟骨的手工雞丸子。」客人一來,把食材全員集合,才能成就那碗裡的日月精華。

麵屋牛一雞骨牛肉麵

  • 地址:台北市大安區敦化南路一段151號1樓
  • 電話:02-2752-1552
  • 營業時間:12:00~21:30,週五、六12:00~22:00。
  • 刷卡:不可,不收服務費。


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 過敏患者隨便買成藥 引發乾燥症發作

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好醫師新聞網記者王志成/台中報導

圖:亞大附設醫院副院長蔡肇基醫師

台灣成藥商機相當龐大,原因就在於華人世界總認為「有病治病、沒病強身」。縱然健保已如此方便,但仍有許多民眾喜歡上藥房自行買藥。台中45歲李太太本身有過敏、氣喘病史,日前因感冒自行到藥局買成藥,竟出現眼乾口乾、濃痰及咳嗽加劇症狀,整個晚上難以入睡,緊急赴醫求助,才發現原來是感冒藥中含有抗組織胺,導致引發乾燥症惡化,甚至口水變得更少,「有如體內鬧乾旱」,經停藥休養後順利恢復,嚇得她直說:「再也不敢亂吃成藥了。」

亞洲大學附屬醫院副院長暨過敏免疫風濕科主任蔡肇基表示,最近門診出現許多類似症狀個案,因患者雖知道本身有過敏免疫相關疾病,如乾燥症患者,感冒時仍經常「自己當醫生」赴藥房購買成藥,不料成藥中的「抗組織胺」成分,不但使感冒症狀惡化,更引發後續嚴重的免疫反應,反而更得不償失。

蔡肇基指出,所謂的「組織胺」,廣泛分佈於細胞內,是身體組織重要的發炎物質,當過敏時,會釋放到組織,進而造成血管擴張、流鼻水、氣管收縮、心跳加速等症狀,而「抗組織胺」則是一種治療過敏最主要的藥物,其種類繁多,且作用差異大,引起的不良反應依藥物不同而有所差異。

他表示,當人體受到外來抗原(如塵螨、花粉等)、特定食物或藥物刺激,組織胺釋出後,會與組織胺接受器結合,產生皮膚紅腫、鼻塞、流鼻水、腹瀉、頭昏等症狀,此時服用抗組織胺,就能阻止組織胺與組織胺接受器結合,避免上述的生理反應。

但蔡肇基表示,抗組織胺可粗略分兩大類,第一代抗組織胺因脂溶性高,容易進入大腦的血腦障壁(Blood Brain Barrier),而產生鎮靜、口乾、便秘、排尿困難,甚至會造成腦神經反應變差等症狀,第二代因水溶性高,較不易通過血腦障壁,也就沒有第一代抗組織胺產生的副作用,且因治療過敏的專一性較高,效果通常較持久,不過仍需視患者症狀投藥。

由於不少患者使用的成藥中,含有第一代抗組織胺,導致引發乾燥症,才會出現濃痰、咳嗽加劇等症狀,經透過暫停服用成藥後,約一週後,不適症狀順利解除。

蔡肇基提醒,抗組織胺大部份為處方用藥,尤其患有過敏免疫疾病的患者,若出現任何不舒服的症狀,千萬不可自行購買成藥,必須透過過敏免疫專科醫師針對症狀開立處方,才能避免藥物的副作用。

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